Haagse Hopjes - zakje 200 gram

Ook verslaafd aan koffie net als Baron Hop? Koop een zakje Haagse Hopjes, de originele van Rademakers. 

Waar komt het Haagse Hopje vandaan?
Het ontstaan van het Haagse hopje, gaat terug naar Hendrik Baron Hop. Deze man leefde eind 18e eeuw en woonde afwisselend in Brussel en Den Haag; hij was n.l. gezant bij het Oostenrijkse Hof in de Zuidelijke Nederlanden (Brussel). In 1794 komt Baron Hop definitief terug naar Nederland en vestigde zich op het Lange Voorhout nummer 92, boven een suikerbakker, van Haaren. In die tijd dacht men dat koffie een medicijn was tegen jicht, een vervelende kwaal waar Baron Hop aan leed. Hendrik dronk daarom veel koffie met room en suiker. Op een avond deed hij veel suiker in de koffie, met de gedachte dat dit beter zou zijn tegen de jicht. Echter hij dronk dit keer z'n koffie maar voor de helft leeg: hij liet het bij de warme haard staan en vergat om het uit te drinken. De volgende morgen was het restant een kleverige massa geworden, dat lekker smaakte.

Derhalve vroeg hij aan de suikerbakker: van Haaren om iets dergelijks te maken... het gelukte en voilà, de Haagse Hopjes zijn ontstaan. Tot medio 19e eeuw, heeft de Firma P. Nieuwerkerk en zoon, de erven van van Haaren aan het Lange Voorhout de Haagse Hoppen gemaakt. Daarna zette de Firma Rademaker de traditie voort.